فعال کننده های سطح در بسیاری از فرآیند ها، برای ایجاد اثرات خاصی استفاده می شوند.
ضد کف ها مواد شيميايی هستند که برای پيشگيری از توليد و ساخت کف بکار می روند و همچنين کف های ايجاد شده را می شکنند .
ضد کف یک ذره دیسپرس شده هیدروفوب (آبگریز) در آب است.